السينابون

المقادير)2كوب دقيق 4معالق كبيرة من حليب البودرة ثلث كوب زيت كوب ماء ملعقتان من السكر ملعقة واحدة من الخميرة زرة ملح واحد ملعقة صغيرةمن البكينج باودر ( الحشو) ربع اصبع زبدة زبيب نصف كوب قرفة ربع كوب سكر بني عين جمل (الصوص) الصلصة نصف كوب حليب مركز محلى 2ملعقة كبيرة من النسكافيه 2ملعقة كبيرة من الكاكاو ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة (الطريقة) نخلط الحليب مع النسكافيه والكاكاو ويقلب على النار حتى يمسك القوام ثم تضاف اليها ملعقة زبدة وبعدين نعمل العجينة بطريقة سريعة ويترك مدة نصف الساعة على الاقل لتخمر وبعدين نفردها بالفرادة بشكل مستطيل وتدهن بالزبدة بعد ازابتها ونرش القرفة والزبيب وعين الجمال وبعدين يلف مثل الرول قطع متساوية وترص في صنية مدهونة مع ترك فراغات بين كل واحدة والاخرىوتخبز في فرن حار وعندما تنضج نضع عليها الصوص وبس بجد لازم تجربوها والي مش عارف ايه السينابون فهي عبارة عن صنف حلو وكمان في مطعم سينابون وليه فروع كتييييير ومتواجدة بجميع الاحجام وسعرها حوالي 14 او13 ريال اتمنى انكم تشتروها الاول وبعد كدة اعملوهافي البيت وشوفو الفرق والله مش هتلاقوا فرق من مامي